CONTRATA DE RACIONES CAMINO DE HIERRO / RATIONS FOR WHITE AND BLACK RAILROAD WORKERS Wenceslao Villa-Urrutia
Item
Rights
Permission to publish from Archivo Nacional de Cuba
Publisher
University of Galway
Format
JPG
Type
Manuscript
Number of pages
13
Source
Archivo Nacional de Cuba
Creator
Real Junta de Fomento de Agricultura y Comercio
Identifier
ANC_JF_37_1647
Date
1839-05-22
Surname
Villa-Urrutia
Firstname
Wenceslao
Title
CONTRATA DE RACIONES CAMINO DE HIERRO / RATIONS FOR WHITE AND BLACK RAILROAD WORKERS Wenceslao Villa-Urrutia
Translator
Cristian Sanchez Gonzalez
Description
Donde aparece la contrata de raciones para blancos y negros empleados en el camino de hierro entre el Jardín Botánico y Guines
Where the contract rations for whites and blacks employed on the railroad between the Botanical Garden and Guines is drawn.
Transcript
001
JUNTA DE FOMENTO DE LA ISLA DE CUBA
CLASIFICADO NÚMERO 1,647
Mayo 22 de 1839
NEGOCIADO DE Cuentas
EXPEDIENTE No. 3348 sobre renovación de la contrata de raciones para blancos y negros empleados en el camino de hierro.
E.No.18.
R. AL F.
REÚBLICA DE CUBA
ARCHIVO NACIONAL
LEGAJO 37
NÚMERO 1647
JUNTA DE FOMENTO
002
Raciones
Acuerdo
En sesión de la Real Junta de fomento de agricultura y comercio de 29 de Mayo de 12839 presidida pr. [por] el excmo. Sor. Captn. [Capitan] Gral. Superintendente de Rl. Hacienda a propuesta del Sor. Admor. Del Camino de Hierro se acordó publicar la admisión de proposiciones pa. la provisión de raciones de los trabajadores blancos y negros que están empleados y se emplearen en la continuación de la línea hasta el Jardín Botánico
Espleta
Ant. Ma. de Escovedo
Es copia.
[Firma de Antonio Ma. de Escobedo]
003
[Imagen repetida]
[Repeated image]
004
6.
Pliego de condiciones
Para el remate de las raciones de los trabajadores blancos y negros que han de emplearse en el camino de hierro desde el jardín botánico a Güines
Art. 1ro. Los artículos de que se componen las raciones que adelante se expresan han de ser de superior calidad, los sobrestantes o encargados desecharán los que no lo sean y en el acto proveerán las faltas comprando por cuenta del contratista los mismos artículos a otros que puedan suplir a la necesidad de alimentar los trabajadores: lo mismo harán en caso de demora de los suministros.
2do. El contratista tendrá en lugar proporcionado un repuesto de raciones para quince días.
3ro. El Sor. Administrador del camino inspeccionará los depósitos, desechará los artículos que no le parezcan conformes a contrata y decidirá en caso de dudas sobre el recibo de efectos entre el contratista y los sobrestantes los mismo que en cualquiera que ocurra sobre la contrata.
4to. La contrata comprenderá los establecimientos dependientes del camino situados hasta una legua distante de la línea.
5to. El contratista dará una fianza de 10$ a satisfacción del Síndico de la Rl. Junta para responder con ella a los perjuicios que puedan inferirse por abandono o falta de cumplimiento al todo o parte de su contrata.
Raciones de blancos
Ocho onzas de pan fresco
Diez id [ídem] carne fresca en cuartos o una lib. [libra] bacalao
Nueve onz. [onzas] arroz
Tres id [ídem] garbanzos
Cuatro libs. [libras] manteca por cada 100 rac. [raciones]
005
Cuatro id [ídem] café pa. [para] id [ídem]
Cinco id [ídem] azúcar id [ídem]
Dos id [ídem] sal id [ídem]
Siete @ [arrobas] leña para id [ídem]
Raciones de Negros
Ocho onzas de tasajo o carne fresca
Ocho plátanos machos grandes, diez medianos o catorce hembras o 18 onz. [onzas] harina maíz.
Cuatro lib [libras] café para 100 rac [raciones]
Cinco id [ídem] azúcar para id [ídem]
Nota:
Cuando se suministre harina o carne fresca se agregarán 4 lib [libras] manteca por 100 rac [raciones], Dos lib [libras] sal id [ídem] id [ídem] id [ídem]
Habana 23 de septiembre de 1839
Wenceslao de Villa-Urrutia
Antonio M. de Escovedo
006
Excmo. Sor.
La Rl. Junta de Fomento de agricultura y comercio en sesión de 18 del corriente acordó suplicar a V.E. como lo ejecuto a su nombre, se sirva mandar rematar en junta de almonedas con asistencia de los Sres. Síndico y Admor. [Administrador] del camino de hierro conforme al pliego de condiciones q [que] acompaño a V.E. la contrata de raciones pa. [para] los trabajadores blancos y negros de la línea.
Dios & Set. [Septiembre] 23 de 1839
Excmo. Sor.
El Conde de Villanueva
Antonio Ma. de Escovedo Secres
Excmo. Sor. Intendente de Ejército
007
A la carpeta
[Nota al dorso] Camino de Hierro Suministro de raciones pa. [para] los trabajadores. Pliego de Condiciones pa. [para] su remate.
SOBRESANTÍA MAYOR del Camino de Hierro de la HABANA A GÜINES
[Nota ilegible]
A pesar de que no solo no hay motivo de queja contra D. Ramón Morales, actual asentista del suministro de raciones, sino por el contrario, al exacto cumplimiento de su compromiso y a lo sano y abundante de las raciones que suministra se debe en parte el buen estado en que se halla la negrada y el partido, mucho mucho mayor de lo que se debía esperar, que se saca del trabajo de los cimarrones sin embargo parece sería conveniente llamar a nuevo remate por si hubiere quien, bajo las…
008
… mismas condiciones apreciase mejorar los precios que actualmente rigen; y al efecto acompaño a V.S. copia del pliego de condiciones y arts. [artículos] de que se compone cada ración.
Dios que a V.S. & [ilegible]
[firma ilegible Juan de San Juan]
Sr. Admor. [administrador] del camo. [camino] de hierro
009
[Copia de las condiciones en las páginas 004 y 005]
[Firma de Antonio Escovedo]
010
[Copia de las raciones en las páginas 004 y 005]
011
[Copia de las raciones en las páginas 004 y 005]
[Firma de Antonio Escovedo]
012
Acuerdo:
En sesión de la Rl. [Real] Junta de fomento de Agricultura y Comercio de 22 de set. [septiembre] de 1841 presidida por el Sr. Consiliario D. Juan Zequeira y Cárdenas, leído el parte del Sobrestante mayor del Camino de hierro apoyado pr. [por] el Sr. Admor. [Administrador], proponiendo que se rematara de nuevo la contrata de raciones por si había qn. [quien] la mejorara, creída la Junta de que eran equitativos los precios de 42 ½ y 50 maravedises [sic.] [maravedíes] que contaba la de blancos y 37 ½ y 45, la de negros según las distancias de esta capital a que eran entregadas y que por los mismos seriá difícil encontrar quien diera tan buen cumplimento como el actual contratista. D. Ramon Morales; se acordó no hacer por ahora novedades hasta que no se resolviera la pendiente cuestión de la venta del camino.
Juan de Zequeira y Cárdenas
Antonio Ma. de Escovedo
Es Copia
[Firma de Antonio Escovedo]
013
12
Visto en sesión de la Rl. [Real] Junta de fomento de 22. del corriente el parte del Sobrestante mayor del camino de hierro apoyado pr. [por] V.S. proponiendo se rematara de nuevo la contrata de raciones pr. [por] si hubiera quien la mejorara, creída la corpon. [corporación] de que eran equitativos los precios &
cuestión pendiente de la renta del expresado [sic.] [expresado] camino.
Y lo comunico a V.S. a los efectos oportunos
Dios & Set. [septiembre] 30 de 1843
Gerónimo Valdés
Antonio Ma. de Escovedo Secres
Sor. Admor. [Administrador] del Camo. [Camino] de hierro D. Ant. Ma. de Escovedo
JUNTA DE FOMENTO DE LA ISLA DE CUBA
CLASIFICADO NÚMERO 1,647
Mayo 22 de 1839
NEGOCIADO DE Cuentas
EXPEDIENTE No. 3348 sobre renovación de la contrata de raciones para blancos y negros empleados en el camino de hierro.
E.No.18.
R. AL F.
REÚBLICA DE CUBA
ARCHIVO NACIONAL
LEGAJO 37
NÚMERO 1647
JUNTA DE FOMENTO
002
Raciones
Acuerdo
En sesión de la Real Junta de fomento de agricultura y comercio de 29 de Mayo de 12839 presidida pr. [por] el excmo. Sor. Captn. [Capitan] Gral. Superintendente de Rl. Hacienda a propuesta del Sor. Admor. Del Camino de Hierro se acordó publicar la admisión de proposiciones pa. la provisión de raciones de los trabajadores blancos y negros que están empleados y se emplearen en la continuación de la línea hasta el Jardín Botánico
Espleta
Ant. Ma. de Escovedo
Es copia.
[Firma de Antonio Ma. de Escobedo]
003
[Imagen repetida]
[Repeated image]
004
6.
Pliego de condiciones
Para el remate de las raciones de los trabajadores blancos y negros que han de emplearse en el camino de hierro desde el jardín botánico a Güines
Art. 1ro. Los artículos de que se componen las raciones que adelante se expresan han de ser de superior calidad, los sobrestantes o encargados desecharán los que no lo sean y en el acto proveerán las faltas comprando por cuenta del contratista los mismos artículos a otros que puedan suplir a la necesidad de alimentar los trabajadores: lo mismo harán en caso de demora de los suministros.
2do. El contratista tendrá en lugar proporcionado un repuesto de raciones para quince días.
3ro. El Sor. Administrador del camino inspeccionará los depósitos, desechará los artículos que no le parezcan conformes a contrata y decidirá en caso de dudas sobre el recibo de efectos entre el contratista y los sobrestantes los mismo que en cualquiera que ocurra sobre la contrata.
4to. La contrata comprenderá los establecimientos dependientes del camino situados hasta una legua distante de la línea.
5to. El contratista dará una fianza de 10$ a satisfacción del Síndico de la Rl. Junta para responder con ella a los perjuicios que puedan inferirse por abandono o falta de cumplimiento al todo o parte de su contrata.
Raciones de blancos
Ocho onzas de pan fresco
Diez id [ídem] carne fresca en cuartos o una lib. [libra] bacalao
Nueve onz. [onzas] arroz
Tres id [ídem] garbanzos
Cuatro libs. [libras] manteca por cada 100 rac. [raciones]
005
Cuatro id [ídem] café pa. [para] id [ídem]
Cinco id [ídem] azúcar id [ídem]
Dos id [ídem] sal id [ídem]
Siete @ [arrobas] leña para id [ídem]
Raciones de Negros
Ocho onzas de tasajo o carne fresca
Ocho plátanos machos grandes, diez medianos o catorce hembras o 18 onz. [onzas] harina maíz.
Cuatro lib [libras] café para 100 rac [raciones]
Cinco id [ídem] azúcar para id [ídem]
Nota:
Cuando se suministre harina o carne fresca se agregarán 4 lib [libras] manteca por 100 rac [raciones], Dos lib [libras] sal id [ídem] id [ídem] id [ídem]
Habana 23 de septiembre de 1839
Wenceslao de Villa-Urrutia
Antonio M. de Escovedo
006
Excmo. Sor.
La Rl. Junta de Fomento de agricultura y comercio en sesión de 18 del corriente acordó suplicar a V.E. como lo ejecuto a su nombre, se sirva mandar rematar en junta de almonedas con asistencia de los Sres. Síndico y Admor. [Administrador] del camino de hierro conforme al pliego de condiciones q [que] acompaño a V.E. la contrata de raciones pa. [para] los trabajadores blancos y negros de la línea.
Dios & Set. [Septiembre] 23 de 1839
Excmo. Sor.
El Conde de Villanueva
Antonio Ma. de Escovedo Secres
Excmo. Sor. Intendente de Ejército
007
A la carpeta
[Nota al dorso] Camino de Hierro Suministro de raciones pa. [para] los trabajadores. Pliego de Condiciones pa. [para] su remate.
SOBRESANTÍA MAYOR del Camino de Hierro de la HABANA A GÜINES
[Nota ilegible]
A pesar de que no solo no hay motivo de queja contra D. Ramón Morales, actual asentista del suministro de raciones, sino por el contrario, al exacto cumplimiento de su compromiso y a lo sano y abundante de las raciones que suministra se debe en parte el buen estado en que se halla la negrada y el partido, mucho mucho mayor de lo que se debía esperar, que se saca del trabajo de los cimarrones sin embargo parece sería conveniente llamar a nuevo remate por si hubiere quien, bajo las…
008
… mismas condiciones apreciase mejorar los precios que actualmente rigen; y al efecto acompaño a V.S. copia del pliego de condiciones y arts. [artículos] de que se compone cada ración.
Dios que a V.S. & [ilegible]
[firma ilegible Juan de San Juan]
Sr. Admor. [administrador] del camo. [camino] de hierro
009
[Copia de las condiciones en las páginas 004 y 005]
[Firma de Antonio Escovedo]
010
[Copia de las raciones en las páginas 004 y 005]
011
[Copia de las raciones en las páginas 004 y 005]
[Firma de Antonio Escovedo]
012
Acuerdo:
En sesión de la Rl. [Real] Junta de fomento de Agricultura y Comercio de 22 de set. [septiembre] de 1841 presidida por el Sr. Consiliario D. Juan Zequeira y Cárdenas, leído el parte del Sobrestante mayor del Camino de hierro apoyado pr. [por] el Sr. Admor. [Administrador], proponiendo que se rematara de nuevo la contrata de raciones por si había qn. [quien] la mejorara, creída la Junta de que eran equitativos los precios de 42 ½ y 50 maravedises [sic.] [maravedíes] que contaba la de blancos y 37 ½ y 45, la de negros según las distancias de esta capital a que eran entregadas y que por los mismos seriá difícil encontrar quien diera tan buen cumplimento como el actual contratista. D. Ramon Morales; se acordó no hacer por ahora novedades hasta que no se resolviera la pendiente cuestión de la venta del camino.
Juan de Zequeira y Cárdenas
Antonio Ma. de Escovedo
Es Copia
[Firma de Antonio Escovedo]
013
12
Visto en sesión de la Rl. [Real] Junta de fomento de 22. del corriente el parte del Sobrestante mayor del camino de hierro apoyado pr. [por] V.S. proponiendo se rematara de nuevo la contrata de raciones pr. [por] si hubiera quien la mejorara, creída la corpon. [corporación] de que eran equitativos los precios &
cuestión pendiente de la renta del expresado [sic.] [expresado] camino.
Y lo comunico a V.S. a los efectos oportunos
Dios & Set. [septiembre] 30 de 1843
Gerónimo Valdés
Antonio Ma. de Escovedo Secres
Sor. Admor. [Administrador] del Camo. [Camino] de hierro D. Ant. Ma. de Escovedo
Language
Spanish
Abstract
Mayo 22 de 1839. Antonio Ma. de Escobedo. Cuentas parar la renovación de la contrata de raciones para blancos y negros empleados en el camino de hierro.
En sesión de la Real Junta de fomento de agricultura y comercio de 29 de Mayo de 1839 presidida por el Capitan Gral. Superintendente de Real Hacienda a propuesta del Admnistrador del Camino de Hierro se publicaron las condiciones para la provisión de raciones de los trabajadores blancos y negros empleados y se emplearen la línea entre el Jardín Botánico y Güines
23 de septiembre de 1839. Habana. Wenceslao de Villa-Urrutia y Antonio M. de Escovedo. Pliego de condiciones
Art. 1ro. Las raciones han de ser de superior calidad, los sobrestantes desecharán los que no lo sean y los sustituirán comprando por cuenta del contratista los mismos artículos a otros. Lo mismo harán en caso de demora de los suministros.
2do. El contratista tendrá en lugar proporcionado un repuesto de raciones para quince días.
3ro. El Administrador inspeccionará los depósitos, desechará los artículos que no le parezcan conformes a contrata y decidirá en caso de dudas sobre el recibo de efectos entre el contratista y los sobrestantes.
4to. La contrata comprenderá los establecimientos dependientes del camino situados hasta una legua de la línea.
5to. El contratista dará una fianza de 10$ a satisfacción del Síndico de la Junta por los perjuicios que puedan inferirse por abandono o falta de cumplimiento a la contrata.
Raciones de blancos
8 oz de pan fresco, 10 oz carne fresca en cuartos o 1 lb bacalao, 9 oz arroz, 3 oz garbanzos, 4 lbs manteca por cada 100 raciones, 4 lbs café para cada 100 raciones, 5 lbs azúcar para cada 100 raciones, 2 lbs sal para cada 100 raciones, 7 @ leña para id para cada 100 raciones
Raciones de Negros
8 oz de tasajo o carne fresca, 8 plátanos machos grandes, 10 medianos o 14 hembras o 18 oz harina maíz, 4 lb café para cada 100 raciones, 5 lb azúcar para cada 100 raciones
Nota: Cuando se suministre harina o carne fresca se agregarán 4 lb manteca y 2 lb sal por 100 raciones,
23 de septiembre de 1839. El Conde de Villanueva suplicar mandar rematar en junta de almonedas con asistencia del Síndico y el Administrador del camino de hierro la contrata de raciones para los trabajadores blancos y negros de la línea.
[firma ilegible Juan de San Juan], Administrador del camino de hierro afirma que no hay motivo de queja contra Ramón Morales, a cargo del suministro de raciones. Por el contrario, al exacto cumplimiento de su compromiso y a lo sano y abundante de las raciones se debe el buen estado en que se halla la negrada y el partido, ambos mayores de lo que se debía esperar, 010
Acuerdo: Real Junta de fomento. 22 de septiembre de 1841 presidida por el Consiliario Juan Zequeira y Cárdenas. Leído el parte del Sobrestante mayor apoyado por el Administrador, donde proponen que se remate de nuevo la contrata de raciones, la Junta cree que son equitativos los precios de 42 ½ y 50 maravedíes de blancos y 37 ½ y 45, la de negros. Que según las distancias de entrega desde la capital sería difícil encontrar quien diera tan buen cumplimento como el actual contratista, Ramon Morales. Se acordó no rematar hasta que se resuelva la pendiente cuestión de la venta del camino.
En sesión de la Real Junta de fomento de agricultura y comercio de 29 de Mayo de 1839 presidida por el Capitan Gral. Superintendente de Real Hacienda a propuesta del Admnistrador del Camino de Hierro se publicaron las condiciones para la provisión de raciones de los trabajadores blancos y negros empleados y se emplearen la línea entre el Jardín Botánico y Güines
23 de septiembre de 1839. Habana. Wenceslao de Villa-Urrutia y Antonio M. de Escovedo. Pliego de condiciones
Art. 1ro. Las raciones han de ser de superior calidad, los sobrestantes desecharán los que no lo sean y los sustituirán comprando por cuenta del contratista los mismos artículos a otros. Lo mismo harán en caso de demora de los suministros.
2do. El contratista tendrá en lugar proporcionado un repuesto de raciones para quince días.
3ro. El Administrador inspeccionará los depósitos, desechará los artículos que no le parezcan conformes a contrata y decidirá en caso de dudas sobre el recibo de efectos entre el contratista y los sobrestantes.
4to. La contrata comprenderá los establecimientos dependientes del camino situados hasta una legua de la línea.
5to. El contratista dará una fianza de 10$ a satisfacción del Síndico de la Junta por los perjuicios que puedan inferirse por abandono o falta de cumplimiento a la contrata.
Raciones de blancos
8 oz de pan fresco, 10 oz carne fresca en cuartos o 1 lb bacalao, 9 oz arroz, 3 oz garbanzos, 4 lbs manteca por cada 100 raciones, 4 lbs café para cada 100 raciones, 5 lbs azúcar para cada 100 raciones, 2 lbs sal para cada 100 raciones, 7 @ leña para id para cada 100 raciones
Raciones de Negros
8 oz de tasajo o carne fresca, 8 plátanos machos grandes, 10 medianos o 14 hembras o 18 oz harina maíz, 4 lb café para cada 100 raciones, 5 lb azúcar para cada 100 raciones
Nota: Cuando se suministre harina o carne fresca se agregarán 4 lb manteca y 2 lb sal por 100 raciones,
23 de septiembre de 1839. El Conde de Villanueva suplicar mandar rematar en junta de almonedas con asistencia del Síndico y el Administrador del camino de hierro la contrata de raciones para los trabajadores blancos y negros de la línea.
[firma ilegible Juan de San Juan], Administrador del camino de hierro afirma que no hay motivo de queja contra Ramón Morales, a cargo del suministro de raciones. Por el contrario, al exacto cumplimiento de su compromiso y a lo sano y abundante de las raciones se debe el buen estado en que se halla la negrada y el partido, ambos mayores de lo que se debía esperar, 010
Acuerdo: Real Junta de fomento. 22 de septiembre de 1841 presidida por el Consiliario Juan Zequeira y Cárdenas. Leído el parte del Sobrestante mayor apoyado por el Administrador, donde proponen que se remate de nuevo la contrata de raciones, la Junta cree que son equitativos los precios de 42 ½ y 50 maravedíes de blancos y 37 ½ y 45, la de negros. Que según las distancias de entrega desde la capital sería difícil encontrar quien diera tan buen cumplimento como el actual contratista, Ramon Morales. Se acordó no rematar hasta que se resuelva la pendiente cuestión de la venta del camino.
May 22, 1839. Antonio Ma. de Escobedo. Accounts for the renewal of the rations contract for whites and blacks employed on the iron road.
In a session of the Royal Board for the Promotion of Agriculture and Commerce on May 29, 1839, chaired by Captain General Superintendent of the Royal Treasury, at the proposal of the Administrator of the Railroad, the conditions for the provision of rations for white and blacks employed on the line between the Botanical Garden and Güines
September 23, 1839. Havana. Wenceslao de Villa-Urrutia and Antonio M. de Escovedo. Specifications
Art. 1st. The rations must be of superior quality, the overseers will discard those that are not and will replace them by buying the same items from others on behalf of the contractor. They will do the same in case of delay in supplies.
2nd. The contractor will provide a supply of rations for fifteen days.
3rd. The Administrator will inspect the deposits, discard the articles that do not seem to be in accordance with the contract and will decide in case of doubts about the receipt of effects between the contractor and the overseers.
4th. The contract will include the establishments on the road located up to a league from the line.
5th. The contractor will post a bond of $10 to the satisfaction of the Trustee of the Board for the damages that may be inferred due to abandonment or lack of compliance with the contract.
White rations
8 oz of fresh bread, 10 oz of fresh meat in quarters or 1 lb of cod, 9 oz of rice, 3 oz of chickpeas, 4 lbs of butter for every 100 servings, 4 lbs of coffee for every 100 servings, 5 lbs of sugar for every 100 servings, 2 lbs salt for every 100 servings, 7 @ firewood for id for every 100 servings
Black rations
8 oz of jerky or fresh meat, 8 large plantains, 10 medium or 14 bananas or 18 oz corn flour, 4 lb coffee for every 100 servings, 5 lb sugar for every 100 servings
Note: When flour or fresh meat is supplied, 4 lbs lard and 2 lbs salt will be added per 100 servings,
September 23, 1839. The Count of Villanueva orders the auction of rations for the white and black workers of the line, with the assistance of the Trustee and the Administrator of the iron road.
[illegible signature Juan de San Juan], Administrator of the iron road affirms that there is no cause for complaint against Ramón Morales, in charge of supplying rations. On the contrary, due to the exact fulfillment of his commitment and the healthy and abundant portions, the party or workers, much larger than expected, is in good condition.
Agreement: The Board on September 22, 1841 presided over by the Counselor Juan Zequeira y Cárdenas. After reading the part of the Senior Overseer supported by the Administrator, where they propose that the ration contract be auctioned again, the Board believes that the prices of 42 ½ and 50 maravedís for whites and 37 ½ and 45 for blacks are equitable. That according to the delivery distances from the capital it would be difficult to find someone who would give as good a service as the current contractor, Ramon Morales. It was agreed not to auction until the pending issue of the sale of the Road is resolved.
In a session of the Royal Board for the Promotion of Agriculture and Commerce on May 29, 1839, chaired by Captain General Superintendent of the Royal Treasury, at the proposal of the Administrator of the Railroad, the conditions for the provision of rations for white and blacks employed on the line between the Botanical Garden and Güines
September 23, 1839. Havana. Wenceslao de Villa-Urrutia and Antonio M. de Escovedo. Specifications
Art. 1st. The rations must be of superior quality, the overseers will discard those that are not and will replace them by buying the same items from others on behalf of the contractor. They will do the same in case of delay in supplies.
2nd. The contractor will provide a supply of rations for fifteen days.
3rd. The Administrator will inspect the deposits, discard the articles that do not seem to be in accordance with the contract and will decide in case of doubts about the receipt of effects between the contractor and the overseers.
4th. The contract will include the establishments on the road located up to a league from the line.
5th. The contractor will post a bond of $10 to the satisfaction of the Trustee of the Board for the damages that may be inferred due to abandonment or lack of compliance with the contract.
White rations
8 oz of fresh bread, 10 oz of fresh meat in quarters or 1 lb of cod, 9 oz of rice, 3 oz of chickpeas, 4 lbs of butter for every 100 servings, 4 lbs of coffee for every 100 servings, 5 lbs of sugar for every 100 servings, 2 lbs salt for every 100 servings, 7 @ firewood for id for every 100 servings
Black rations
8 oz of jerky or fresh meat, 8 large plantains, 10 medium or 14 bananas or 18 oz corn flour, 4 lb coffee for every 100 servings, 5 lb sugar for every 100 servings
Note: When flour or fresh meat is supplied, 4 lbs lard and 2 lbs salt will be added per 100 servings,
September 23, 1839. The Count of Villanueva orders the auction of rations for the white and black workers of the line, with the assistance of the Trustee and the Administrator of the iron road.
[illegible signature Juan de San Juan], Administrator of the iron road affirms that there is no cause for complaint against Ramón Morales, in charge of supplying rations. On the contrary, due to the exact fulfillment of his commitment and the healthy and abundant portions, the party or workers, much larger than expected, is in good condition.
Agreement: The Board on September 22, 1841 presided over by the Counselor Juan Zequeira y Cárdenas. After reading the part of the Senior Overseer supported by the Administrator, where they propose that the ration contract be auctioned again, the Board believes that the prices of 42 ½ and 50 maravedís for whites and 37 ½ and 45 for blacks are equitable. That according to the delivery distances from the capital it would be difficult to find someone who would give as good a service as the current contractor, Ramon Morales. It was agreed not to auction until the pending issue of the sale of the Road is resolved.
List of contributors
Cuba-Ireland Digital Archive
Margaret Brehony
Giselle García González
Cristiián Sánchez González
Mercedes Varona
Teddy Varona
People
Wenceslao de Villa-Urrutia
Antonio Ma. de Escovedo
[firma ilegible un Juan de San Juan]
Ramón Morales
Juan de Zequeira y Cárdenas
El Conde de Villanueva
Gerónimo Valdés
Location
El Jardín Botánico, Habana, Cuba
Guines, Cuba
Note
When searching for the spelling of Escovedo I came across Antonio María Escobedo y Rivero (La Habana, Cuba, 19 de abril de 1798 — 6 de octubre de 1871), EI conde del Puente,1 fue un Alto funcionario de la Administración española en Cuba. https://es.wikipedia.org/wiki/Antonio_Mar%C3%ADa_Escobedo_y_Rivero